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MSnen 茂孙食品级润滑仓储与现场使用管理，规避二次污染风险
很多工厂采购合格食品级链条油、润滑脂，但是仓储、取用、现场操作流程不规范，造成油品二次污染，依然会带来食品安全隐患。MSnen 茂孙结合食品 GMP 车间管理要求，总结食品级润滑产品仓储、取用、现场作业管理规范。 仓储管理：食品级油品单独分区存放，和工业润滑材料物理隔离≥5 米，张贴清晰 “食品接触级” 标识；仓库温湿度控制 5‑35℃，避开蒸汽管道、热源；油桶托盘垫高，防止桶底渗水；未开封桶保持密封，开封之后立刻拧紧桶盖，外覆防尘膜。严格执行先进先出，食品级油品开封后建议 12 个月内用完，超期使用前建议送实验室检测。 工具管理：食品车间取油油抽、漏斗、油枪必须专用，严禁拿来取用工业润滑产品；每次使用完成擦拭干净，避免旧油、杂质带入桶内；禁止直接在油桶口舀取油品，防止桶口灰尘落入造成整桶污染。 现场换油作业：设备换油尽量避开生产时段，做好物料遮挡防护，防止废油、清洗剂溅落到食品半成品；彻底排空旧油，清洗管路链条、轴承，再加注全新食品级油品；换油完成做好记录，登记换油时间、点位、油品型号。 MSnen 茂孙可为食品企业输出食品车间润滑管理台账模板，开展现场维保人员实操培训，协助工厂完善润滑相关 GMP 文档，便于市场监管部门核查。食品工厂需要规范润滑全流程管理，规避油品二次污染风险，可对接 MSnen 茂孙获取管理指导。 |
